تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

رکورد دومینوی انسانی شکست

 

بیش از ۱۰ هزار دانشجوی چشم بادامی ، رکورد دومینوی انسانی را شکستند و نامشان در کتاب «گینس» ثبت شد

 

۱۰ هزار و ۲۷۶ دانشجوی چینی که در ایالت مغولستان داخلی به صورت سنگ های دومینو در کنار هم چیده شده بودند پشت سر هم افتادند.

 

بدین ترتیب آنان رکورد ۹ هزار نفری دومینوی انسانی را که پیش تر در سنگاپور ثبت شده بود شکستند و نامشان در کتاب «گینس» نوشته شد.

 

فرو افتادن این دانشجویان که دست در کمر هم داشتند ، یک ساعت و ۲۰ دقیقه طول کشید.

 

پیش تر با ریخته شدن چهار میلیون و ۳۴۵ هزار و ۲۷ مهره دومینو در هلند ، رکورد این بازی در کتاب جهانی «گینس» ثبت شده بود.

 

برنامه ریزی برای شکستن رکورد دومینوی جهان ، یک سال و چیدن مهره ها ، هشت هفته طول کشیده بود.

 

۸۵ نفر نیز از ۱۳ کشور در یک برنامه زنده دو ساعته تلویزیونی در هلند ، گرد هم آمده بودند تا از نزدیک شاهد ثبت این رکورد باشند.

 

نخستین مهره به دست یک دختر فنلاندی به نام «سالیما پیپو» فرو افتاد که با طناب از سقف ، آویزان بود.

 

این برنامه به مناسبت روز دومینو در فضایی به مساحت ۹۵۰۰ متر مربع برگزار شد.



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

 

لباس زنانه

 

 

اگر شما رنگهاي تيره را براي لباس مجلسي ميپسنديد و به دنبال مدلهاي ساده و شيک براي لباس مجلسي هستيد ديدن اين تصاوير زيبا از طراح معروف جورجيو آرماني را به شما توصيه ميکنيم.

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 

لباس زنانه

 

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

چگونه حمام آفتاب بگیریم

 

با فرا رسیدن فصل تابستان, بسیاری از مردم دوست دارند با رفتن به نزدیکی دریا ها و یا حتی داخل شهر و نقاط خلوت , حمام آفتاب بگیرند.

 

پزشکان هشدار داده اند قرار گرفتن پوست در معرض نور مستقیم خورشید باید به صورت کنترل شده باشد. چون در غیر این صورت ابتلا به سرطان پوستی و محافظت بیشتر در برابر نور خورشید راهکارهای زیر را ارائه می کنند.

 

سعی کنید پوست خود را آرام آرام در معرض نور مستقیم قرار دهید.

 

اگر حمام آفتاب می گیرید در سه یا چهار روز نخست حتما از کرم های ضد آفتاب با درصد محافظت بالا استفاده کنید.

 

حتما از معرض قرار گرفتن در برابر نور خورشید بین ساعات 11 صبح تا 3 بعد از ظهر خودداری کنید.

 

هرگز فراموش نکنید که گوش های خود را نیز مورد محافظت قرار دهید.

 

توجه داشته باشید باید از لب ها فرق سر و نوک بینی خود به شدت محافظت کنید.

 

 

سوختگی پوست

 

سوختگی پوست بر اثر نور شدید خورشید یکی از مهمترین عوامل افزایش سن و پیرتر به نظر رسیدن می شود.

 

از همه مهمتر سوختگی پوست خطر ابتلا به سرطان های پوستی را به شدت افزایش می دهد.

 


راهکارهای متخصصان پوست برای این نوع مشکل این موارد است:

 

از کلاه مناسب و بزرگی با لبه های پهن استفاده کنید و بهتر است لبه هایی داشته باشد تا بتوان پشت گردن راهم محافظت کرد.

 

از عینک های ضد افتاب استفاده کنید که از نوع uv بوده و به خوبی بتواند از چشمانتان محافظت کند.

 

از پوست کودکان و نوزادان در برابر نور مستقیم محافظت کنید. سعی کنید کلاه های مناسبی نیز بر سر آنهابگذارید و همچنین لباسهای بر تنشان کنید که آستین های بلند و مناسبی داشته باشند.

 

شاید برایتان جالب باشد. اما قرار گرفتن طولانی مدت در برابر نور خورشید آن هم به طور مستقیم سوختگی ازنوع شدید و به عبارت دیگر حمله خورشیدی را به همراه دارد. بهتر است به هنگام قرار گرفتن در برابر نورمستقیم خورشید از فعالیت های شدید بپرهیزید. همچنین بهتر است به طور مداوم از نوشیدنی های غیر الکی جهت جبران کسری آب مورد نیاز بدنتان استفاده کنید.



ادامه مطلب

 

سربازي دوره كشف استعدادهاي نهفته جوانان است

 

فرمانده ارتش:

سربازي دوره كشف استعدادهاي نهفته جوانان است


آثار اجتماعي خدمت سربازي، احساس امنيت و آسايش و آرامشي كه براي مردم ايجاد مي‌شودوقتي مردم چهره شما سربازان را مي‌بينند، احساس آرامش مي‌كنند/جوانان تصور نكنند خدمت سربازي تلف كردن عمر است.

اولين جشنواره ملي جوان سرباز صبح امروز در دانشكده افسري امام‌علي برگزار شد.
در اين جشنواره فرمانده ارتش جمهوري اسلامي سرتيپ پوردستان خدمت سربازي را داراي بركات فردي و اجتماعي خواند.
وي افزايش اعتماد به نفس جوانان و قرار گرفتن آنها را در محيطي مستقل از بركات شخصي خدمت‌ سربازي دانست و گفت: كشف استعدادهاي نهفته و آب‌ديده شدن جوانان از ديگر بركات فردي سربازي است.
وي با اشاره به آثار اجتماعي خدمت سربازي، احساس امنيت و آسايش و آرامشي كه براي مردم ايجاد مي‌شود، را از اين آثار دانست و گفت: وقتي مردم چهره شما سربازان را مي‌بينند، احساس آرامش مي‌كنند كه اگر اتفاقي براي اين كشور بيفتد شما پشت آنها هستيد و از آنها دفاع مي‌كنيد.
وي همچنين ايجاد بازدارندگي در دشمن را از ديگر بركات اجتماعي خدمت سربازي دانست و گفت: جوانان تصور نكنند خدمت سربازي تلف كردن عمر است. خدمت سربازي خدمتي مقدس است كه بزرگان ما به پوشيدن لباس آن افتخار مي‌كنند...../تحلیل:ایلنا



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn


روزنامه تيتر روزنامه هاي امروز پنج شنبه 10 تیر 1389
تيتر روزنامه

با اعلام ممنوعیت وسایل اضافی در جلسه؛ توصیه های مهم معاون سازمان سنجش به داوطلبان کنکور سراسری 89
رئیس قوه قضائیه اعلام کرد؛ اعمال اشد مجازات برای مجرمان مواد مخدر
تاریخ برگزاری دوره جایابی برای دانش آموختگان دندانپزشکی اعلام شد

تيتر روزنامه

رقابت 1.2 میلیونی بر سر 500 هزار صندلی دانشگاهی
دادگاه نظامی صادر کرد؛ حکم قصاص و زندان برای 11 عامل وقایع بازداشتگاه کهریزک
واردات روزانه گوشت گرم گوسفند از 4 کشور

تيتر روزنامه

وزیر نیرو: تابستان خاموشی نداریم
سازمان هواشناسی کشور خبر داد؛، ثبت گرمترین نقطه دنیا در کرمان
ماراتن کنکور سراسری امروز آغاز می شود

تيترروزنامه ها

پاسخ وزیران کابینه به پرسش های روز
برزیل - هلند؛ لذت تماشای یک فوتبال ناب در قاب تلویزیون
حکم قصاص برای 2 متهم کهریزک

تيترروزنامه ها

وزیر دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح: گزینه های مختلف ایران برای مقابله با بازرسی کشتی ها
دکتر خاوری اعلام کرد؛ انصراف مدیران بانک ها از دریافت یارانه ها
سازمان قضایی نیروهای مسلح اعلام کرد؛ حکم قصاص برای 2 متهم پرونده کهریزک

تيترروزنامه ها

وزیر امور خارجه اعلام کرد؛ راه اندازی ستاد ویژه اقتصادی برای مقابله با تحریم
وزیر نیرو هشدار داد؛ شرایط پرتنش در وضعیت آب
میرکاظمی: منتظر هدفمندی هستیم؛ بنزین 400 تومان نهایی نیست

تيترروزنامه ها

حکم قصاص برای 2 مجرم کهریزک و قرار مجرمیت برای 33 متهم حمله به کوی دانشگاه صادر شد
سیاست یک بام و دو هوای موسسات مالی و اعتباری در کاهش سود سپرده ها و ثابت نگه داشتن سود تسهیلات
وزیر نفت: 400 تومان قیمت نهایی برای بنزین در طرح هدفمند کردن یارانه ها نیست

تيترروزنامه ها

مرکز پژوهش های مجلس برای عبور از وضع فعلی کشور پیشنهاد کرد؛ تغییر در فضای کسب و کار

رئیس اتاق ایران و چین تشریح کرد؛ سمت و سوی آینده روابط اقتصادی با چین

بازار سهام در هفته ای که گذشت؛ هفته خودروسازان در بورس تهران

تيتر روزنامه ها

علی لاریجانی در کنفرانس بین المجالس اسلامی ارائه کرد؛ راهکارهای عملی ایران برای شکست محاصره غزه
50 افسر اخراجی ارتش ترکیه فرماندهی پ ک ک را بر عهده دارند
طرح تحریم کالاهای رژیم صهیونیستی به اجرا در آمد

تيتر روزنامه

تغییرات گسترده در نحوه توزیع بنزین
هیجان جام جهانی در سالن های سینما
از سوی سازمان قضایی نیروهای مسلح اعلام شد؛ محکومیت متهمان بازداشتگاه کهریزک

تيتر روزنامه

با ابلاغ رئیس جمهور صورت گرفت؛ تسهیل شرایط حضور بانک های خارجی در ایران
ممنوعیت تاسیس بانک توسعه ای دولتی بدون مشارکت خارجی
بلاتکلیفی سه ساله عرضه سکه در بورس کالا

 

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

رسوب زدایی سماور و کتری

 


براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد:

 

الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد( براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي گردد.)

 

ب: مي توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10 دقيقه بجوشانيد و سپس آن را شسته و خشك كنيد.

 

ج: راه سوم كه يكي از راه هاي جلوگيري از رسوب گرفتن كتري و سماور است به اين صورت است كه گوش ماهي يا فلس صدف را در كتري انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند.( قلوه سنگ نيز مفيد است.)


د: راه ديگري كه براي رسوب زدايي مفيد است اين است كه در ظرف مورد نظر مقداري ( بستگي دارد به نوع ظرف) 2 يا 3 سيب زميني رنده كنيد و مدت نيم ساعت با آب درون آن،بجوشانيد و بعد يك تكه زاج سفيد كوبيده، به آن اضافه كنيد و نيم ساعت ديگر بجوشانيد مشكل رفع خواهد شد.


ه: مي توانيد براي جرم گيري آن مقداري جوش شيرين ( آب همراه جوش شيرين) را درون ظرف بگذاريد و روي شعله بگذاريد و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همين كار را تكرار كنيد ثمربخش خواهد بود.


و: براي اين منظور مقداري آب درون كتري بريزيد آن را در مدت نصف روز در جايخي يخچال قرار دهيد. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن يخ از آن كتري رسوب زدايي مي شود ( به شرطي كه مقدار رسوبات زياد حجيم نباشد).

 




ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

 

پاسخ كارگردان سریال آشپزباشی به شایعات

 

محمدرضا هنرمند ضمن انتقاد تاكید بر درآمد چهاربرابر سرمایه‌ بكار رفته در سریال آشپزباشی و دست‌یافتن به درآمد ۱۶میلیارد تومانی برای صدا و سیما، اظهارات مسعود فراستی را نقطه آغاز انحراف افكار و فتنه علیه این سریال دانسته است.


به‌دنبال انتقاد برخی كارشناسان و منتقدان از سریال آشپزباشی و طرح حرف و حدیث‌هایی بر سر درآمد این سریال كه گاه رقم را به میلیاردها تومان هم رساند، محمدرضا هنرمند(كارگردان این سریال) با ارسال یادداشتی؛ به بخشی از این انتقادات وارده پاسخ داد.



به گزارش ایلنا متن كامل این یادداشت بدین شرح است:



این روزها هرجا سخنی از سریال آشپزباشی باشد، ضمن اظهارنظر درباره ریتم کند این سریال، حرف و حدیثی هم از هزینه‌های تلف شده بیت‌المال به‌میان می‌آید. به همین خاطر لازم دیدم برای روشن شدن اذهان عمومی و آرامش وجدان آنها که سنگ بیت‌المال را با جدیت هرچه تمام‌تر به سینه می‌کوبند چند نکته را یادآوری کنم.



اول اینکه: چه خوب که دوستان و گاهی همکاران گرامی ما تا این اندازه حسابگر و دقیق شده‌اند.



ولی ای‌کاش در کشوری که هزاران هزار پروژه رهاشده، تعطیل شده، جمع شده، تکرارشده، غیب شده و چپو شده وجود دارد، رسیدگی و مؤاخذه بیت‌المالی تنها به یک سریال و هنرمندان طراز اول آن خلاصه نشود که بدعاقبتی دارد.



دوم اینکه: سریال آشپزباشی هرچه که هست حداقل شانزده میلیارد تومان یعنی چهار برابر هزینه‌های خودش را از طریق جذب و فروش پیام‌های بازرگانی اختصاصی این سریال به سازمان صدا و سیما یا همان بیت‌المال بازگردانده است. دقت بفرمائید! چهار برابر هزینه‌های خودش. یعنی یکی از پرسودترین فعالیت‌های اقتصادی ممکن، فارغ از دستاوردهای فرهنگی، هنری و اجتماعی.



سوم اینکه: در ماه‌های اولیه تصویربرداری این سریال و با احتساب زمان ثبت هر صفحه از فیلمنامه مصوب، پیش‌بینی می‌شد که قسمت‌های این سریال احتمالاً به سی و چند قسمت برسد که در مرحله تدوین این پیش‌بینی و محاسبه مثل هزاران هزار پیش‌بینی انجام شده در حوزه‌های مختلف علمی، ورزشی، فنی، اقتصادی، نظامی و حتی دیپلماتیک درست از آب درنیامد. این جرم و جنایت بزرگ را من شخصاً به گردن می‌گیرم و آماده‌ام تا تمام خسارت‌های احتمالی وارد شده به بیت‌المال را از دارائی مختصر شخصی‌ام بپردازم تا کسی دچار عذاب وجدان و بی‌خوابی نشود.



چهارم اینکه: علیرغم دلسوزی‌های بیت‌المالی و دروغ پراکنی‌های منتقد خیلی بزرگ و همیشه در صحنه، جناب استاد مسعود فراستی، مبنی بر دریافت دستمزد بالای یک میلیاردی اینجانب و دیگر هنرمندان مظلوم این سریال که آغازگر انحراف افکار عمومی و فتنه علیه این سریال بود، اینجانب طبق قرارداد منعقده قرار است دستمزد مشخص و متعارفی برای هر قسمت دریافت کنم.



بنابراین تقلیل قسمت‌های سریال یعنی تقلیل دستمزد خودم. روشن‌تر می‌گویم تا همه مدیران سازمان صدا و سیما و همکاران عزیزم خوب متوجه شوند. من قرار است بابت ۲۶ قسمت دستمزدی دریافت کنم که هنوز آنرا بطور کامل دریافت نکرده‌ام. تا همین امروز، بسیاری از همکاران دیگرم در این سریال نیز حقوق مورد توافق خود را دریافت نکرده‌اند و طلبکار هستند، تهیه‌کننده هم شرمنده و بدهکار و فعلاً موبایل خاموش است.



پنجم: این سریال در سخت‌ترین و بحرانی‌ترین شرایط سیاسی اجتماعی ساخته شد. یکی دوماه قبل از انتخابات ریاست‌جمهوری هیجانات انتخاباتی به گروه رخنه کرد. بعداز انتخابات نیز دامنه آشوب‌های سیاسی و اجتماعی، گروه را تا آستانهٔ تعطیلی و ازهم پاشیدگی کشاند. تشریح جزئیات فشارهای عصبی و روانی برای تعطیلی کار در این یادداشت به صلاح هیچکس نیست، ولی اگر لازم باشد در جائی خواهم گفت که برای ادامه کار و جلوگیری از تعطیلی کامل پروژه چگونه جنگیده‌ام. نه برای خوش‌رقصی که برای جلوگیری از اتلاف سرمایه‌های هنری کشور و نفس هنر.



تعطیلی کار در آن روزها توجیه کافی داشت و هیچکس را برای آن مؤاخذه نمی‌کردند. به آسانی هزینه دیگری به هزینه‌های بحران‌های سیاسی اجتماعی سال ۸۸ اضافه می‌کردند و بس.



و آخر اینکه: سریال آشپزباشی هم تمام شد. پس تا دیداری دیگر..... اگر باشد.یا علی!

محمدرضا هنرمند – چهاردهم خرداد۸۹.../ یادداشت : خبرگزارى ايلنا

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

 

8 نکته درباره اتاق مطالعه

 

 

اگر فرزند شما به مرحله خاصی از درس خواندن نزدیک است، چیدمان اتاق او می‌تواند کیفیت مطالعه‌اش را بالا ببرد:

 


1. برای خواندن درس هم چراغ مطالعه لازم است و هم چراغ سقفی . کاهش نور، خواب‌آلودگی و حواس‌پرتی ایجاد می‌کند.

 


2. اگر بخشی از لباس‌ها یا وسایل شخصی باقی افراد، در کمد لباس فرزند درس‌خوان شما است، لطفا همه را به جای دیگری منتقل کنید تا با رفت و آمد مداوم تمرکز او را به هم نزنید.

 


3. اجازه بدهید یادداشت‌ها را با ماژیک روی دیوار بنویسد یا نوشته‌های مهم را بچسباند. به مرور زمان این کار تبدیل به تفریح لذت‌بخشی برای او می‌شود که درس خواندن را آسان می‌کند ولی هزینه نقاشی دوباره خانه را روی دست‌تان می‌گذارد.

 


4. کامپیوتر را جلوی پنجره قرار ندهید که انعکاس نور آن چشم را بیازارد و لامپ‌های مهتابی و سفید را با لامپ معمولی عوض کنید حتی از فلورسنت‌های ملایم و دلپذیر مانند صورتی استفاده کنید .

 


5. چند لیوان با تصاویر شاد و درخشان اطراف اتاق بگذارید و در آنها خودکارهای رنگی فانتزی قرار بدهید تا رغبت فرزندتان را نسبت به یادداشت برداشتن بیشتر کنید.

 


6. اگر جای کافی دارید، اتاق مطالعه او را از اتاق خوابش جدا کنید. در تخت‌خواب درس خواندن درصد زیادی از یادگیری را کاهش می‌‌دهد. اگر هم فضا ندارید، کنار میز او و حدفاصل میز و تخت‌خواب پارتیشن چوبی یا پارچه‌ای با نقوش ساده طبیعی و رنگ‌های خوشایند‌ آبی و صورتی قرار دهید.

 


7. به درس خواندن او مانند یک مراسم آیینی احترام بگذارید. روی میز گل تازه و یک چای‌ساز یا فلاسک با قدری بیسکوییت و آجیل از نوع مورد علاقه‌اش بگذارید. تمام اینها تشویق عملی او برای ادامه درس است.

 

 

8. به هم ریختگی‌های او را جمع‌آوری نکنید. ورقه‌های پراکنده و جزوه‌های روی زمین پخش شده و کتاب‌ها را به حال خود رها کنید تا به مرور زمان و ترتیب اهمیت خودش به سراغ آنان برود. تمیز و مرتب کردن یک باره اتاق او به وسیله شما هر گونه برنامه‌ریزی و تمرکز ذهنی او را به هم می‌ریزد.

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

 

 

خانم‌های جوان پاپ‌اسمیر را جدی بگیرند


مخاطب ما در این مطلب فقط خانم ها هستند،پس خانم های عزیز این مطلب را بخوانید و به سلامتی خود اهمیت بدهید.

هر خانمی که در سنین بارداری است باید به خون‌ریزی‌های ماهیانه خودش توجه کند و هر خون‌ریزی خارج از سیکل قاعدگی‌اش را علامتی هشداردهنده بداند....

اگر در میان دو سیکل قاعدگی دچار لکه‌بینی یا خون‌ریزی هستید حتما باید برای بررسی این موضوع به پزشک مراجعه کنید و البته چکاپ سالانه‌تان را نیز فراموش نکنید.
شروع تست غربالگری سرطان دهانه رحم را باید با شروع فعالیت جنسی آغاز کنید؛ نه اینکه با توجیه کم‌سن بودن از آن غفلت کنید. شما خانم‌های جوان هم باید برای پاپ اسمیر مراجعه کنید و آگاه باشید که سرطان سرویکس، مرموز و بدون علامت است اما در عوض، سلول‌های بدخیم و مهاجم آن، سال‌ها را در مرحله پیش‌سرطانی می‌گذرانند و تغییرات سلولی معمولا در اثر ورود ویروس عامل بیماری (ویروسی که در اثر ارتباط جنسی منتقل می‌شود) و از حدود 10 سال پیش شروع می‌شود و اگر خانمی مرتب چکاپ داشته باشد، می‌توان پیش از ورود به مرحله ضایعات مهاجم سرطانی به مشکل رسیدگی کرد و آن را حل کرد.

شروع مرحله پیش سرطانی زیر 30 سال و شیوع ضایعات مهاجم در حدود 50 تا 55 سالگی است. یعنی هرچه سن بالاتر می‌رود، احتمال بروز بدخیمی در دستگاه تناسلی بیشتر می‌شود.

خانم‌های جوان پاپ‌اسمیر را جدی بگیرند

 

هشدار من به خانم‌هایی است که در سنین یائسگی‌اند. هشدار می‌دهم که این خانم‌ها هیچ نوع خون‌ریزی بعد از توقف دوران قاعدگی را نباید نادیده بگیرند و حتما باید این امر را غیرطبیعی تلقی کنند.
چون در سنین یائسگی، خون‌ریزی می‌تواند علامت هشداردهنده سرطان رحم یا سرطان دهانه رحم باشد. البته ممکن است بعد از بررسی، علت دیگری برای این مساله یافته شود اما به هر حال دلیل موجهی برای پشت گوش انداختن و نایده گرفتن علامتی به این اهمیت نیست. البته درباره تغییر رنگ ترشحات زنانه می‌توانید از بابت سرطان دهانه رحم آسوده خیال باشید. این علامت نشان‌دهنده یک عفونت است و اگر به قرمزی متمایل باشد، باید مهم‌تر تلقی شود اما باز هم علامت خاص سرطان دهانه رحم نیست.
دست آخر نیز هشدار می‌دهم به همه خانم‌هایی که رابطه جنسی را از سن پایین شروع کرده‌اند (یعنی فاصله کمی از بلوغ تا ازدواج داشتند) و یا احیانا همسرشان شرکای جنسی متعدد داشته و همچنین خانم‌هایی که خودشان یا همسرشان سیگاری هستند. این خانم‌ها در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان دهانه رحم هستند. اگر علاوه بر اینها کمبود ویتامین و نداشتن تغذیه مناسب را نیز دارید باید بگویم که در معرض ابتلا به عفونت و سرطان‌های دیگر زنانه هستید.



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : parsi-learn

 

 

پیتزا لقمه ای

 

 

پیتزای امروز ما غذای بسیار خوشمزه و بسیار مناسب میهمانی های کوچک شبانه و یا تولد ها است . با ما همراه باشید:

 


مواد لازم : برای خمیر

 

 

آب
نیم لیتر
آرد سفید
1 کیلو (تقریبا ١١ دسی لیتر)
مایه خمیر
50 گرم
نمک
2 قاشق چایخوری
روغن (روغن زیتون بهتر است) 4 قاشق سوپ خوری


مواد لازم : برای سس

 

 

کنسرو گوجه فرنگی
1 قوطی
پیاز
1 عدد
سیر
2 پر
آویشن (Oregan)
به میزان لازم
نمک نصف قاشق چای خوری

 

 

مواد لازم : برای داخل پیتزا

 

 

پنیر پیتزا
600 گرم
پپرونی
50 گرم
ژامبون
50 گرم

 

 

● می توانید بجای ژامبون و پپرونی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

 


ظروف و وسایل لازم:

 

 

ماهی تابه، سینی فر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی)

 


طرز تهیه:

 

 

آب را تا ٣٧ درجه گرم کنید و مایه خمیر را در آن حل کنید، نمک و روغن زیتون را هم بیفزاید، ماشین همزن را به کار بیندازید و با افزودن کم کم آرد به آن هم بزنید تا خمیر آماده شود. در این کار عجله نکنید،خمیر را خوب ورز دهید .

 

پس از آماده شدن خمیر روی آنرا با پلاستیک بپوشانید و آنرا برای مدت ٤٥ دقیقه در جای تاریک به حال خود رها کنید. زمانی خمیر آماده است که حجم آن دوبرابر شده باشد.

 

وقتی خمیر آماده شد روی میز آشپزخانه مقداری آرد بریزید و خمیر را روی آن برگردانید، آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و با آنها دو چانه بزرگ درست کنید، مقداری آرد روی میز بریزید و چانه‌های خمیر را روی آرد روی میز بچینید. روی آنها را با پارچه تمیز بپوشانید و برای ١٥ تا ٢٠ دقیقه به حال خود رها کنید. در این مدت وقت دارید مواد دیگر روی پیتزا را آماده کنید.

 

برای تهیه سس یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی یا به همان مقدار گوجه تازه پوست کنده را با ماشین هم زن آشپزخانه خوب خورد کنید تا به صورت مایع درآید. نمک و فلفل بزنید. یک پیاز و دو پر سیر را هم پوست بکنید و در مخلوط کن خوب خورد کنید. مقدار روغن در ماهی تابه بریزید و اول کمی پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. نیازی نیست پیاز زیاد سرخ بشود همین که دو سه دقیقه روی آتش ملایم قرار بگیرد کافی است. بعد از آن گوجه‌های خورد شده را در آن بریزید آویشن و کمی نمک بیفزاید و آنرا روی آتش ملایم قرار بدهید بگذارید مایع از حالت مایع در آید و سس سفت شود البته نه به آن اندازه که زیاد سفت شود.اگر از گوشت چرخ کرده می‌خواهید استفاده کنید آنرا قبل از استفاده سرخ کنید.

 

 

پیتزا لقمه ای

 


حالا پس از اینکه چانه‌های خمیر استراحت کرد، هر چانه را جداگانه روی میز روی مقدار آرد قرار دهید و با وردنه پهن کنید. بعد روی خمیر را سوس بزنید و گوشت‌های انتخابی را روی آن بریزید و پنیر پیتزا را هم بیفزاید و بعد از یک طرف خمیر را لوله کنید به صورتی که بشکل یک لوله در آید، بعد با کارد آشپزخانه خمیر را ببرید، ضخامت هر قطعه (لقمه) پیتزا باید تقریبا ٣ سانتیمتر باشد.

 

 

پیتزا لقمه ای

 

 

روی سینی فر را با کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) بپوشانید و قطعات پیتزا را با فاصله روی آن قرار دهید، بعد مقداری هم پنیر روی هر کدام از لقمه‌ها بریزید و آنرا در فر وسط فر قرار بدهید. فر باید قبل از استفاده تا ٢٢٠ درجه سانتی گراد گرم شده باشد. وقتی پیتزا ها خوب پخت آنرا خارج کنید.

 

 



ادامه مطلب
رپورتاژ
| قیمت لپ تاپ سونی | قیمت لپ تاپ دل
اجاره اتومبیل های لوکس در تهران
فال حافظ
انجام پایان نامه ارشد سفارش اینترنتی
درباره پرورش جوجه بوقلمون
شهرهای توریستی با تورهای اروپا روسیه آنتالیا و استانبول
نکاتی در باره کامل بودن تجهیزات تالار عروسی
خرید بلیط چارتر از آژانس مسافرتی معتبر
بهترین راه برای انتخاب آتلیه عروس
نورپردازی نما و آلاچیق
طراحی سایت اصفهان |طراحی سایت حرفه ای | سئو تضمینی سایت
تشک رویا
معرفی جاذبه های گردشگری همدان زنجان و تورهای نوروزی 96 هند چین
اتوبار و باربری آریا
بازی اندروید
هدایای تبلیغاتی
دانلود آهنگ جدید
معرفی سرویس کاهش پینگ و نحوه عملکرد آن در ایران
مدل لباس عروس
چگونگی افزایش زیبایی با جراحی زیبایی

لینک های مفید
آموزش عکاسی | فروش مکمل بدنسازی | طراحی جعبه | تبلیغ در اینستاگرام | برش لیزر | طراحی آبنما | درج آگهی | نازایی | فال حافظ |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


.: :.